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材料:
踏興肉一塊(去皮，切薄塊，豬肉)
胡蘿蔔，切塊
海帶(北海道昆布，乾貨，黑又厚最好〉
醬油膏、素豪油、米酒
做法：
1.海帶泡水(4小時以上)
2.豬肉切塊，2/3米酒，1/3醬油膏加素豪油(高度剛好淹過肉)，加水，約比肉再高3-4公分即可，醃一下
3.胡蘿蔔消皮切塊
4.海帶泡四小時後拿起，用菜瓜布把滑滑部份洗淨，切成正方形，捲一捲固定好
5.豬肉進電鍋蒸第一次，外鍋水一杯
6.電鍋跳起後悶10分鐘再放下胡蘿蔔，外鍋水一杯，蒸第二次
7.電鍋跳起後悶10分鐘再放下海帶，外鍋水一杯，蒸第三次
8.電郭跳起後即可，試吃肉是否夠爛，若不夠可再自行多蒸幾次
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