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材料：

中藥四物藥材(需加蜜歧)

母雞半隻或雞腿數隻(切塊，剝皮，無法剝皮者用鹽洗澡)

米酒一點

做法：

1.鍋內放入中藥四物鋪平當底

2.放下雞肉，加酒與水(約1：1，若不想太上火可酒一點點大部份放水)，與雞肉同高即可

3.放入電鍋內，外鍋水一杯，可蒸2-3次，視雞肉有無夠爛的程度而定

4.每次蒸完後可看水量，若太多可蓋上內鍋蓋再繼續蒸

 

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