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材料：

菜花(已洗淨，挑過)

鹽多

做法：

1.電鍋洗淨後，直接加鹽水(不用內鍋，鹽水要過鹹)

2.將水燒開(冒煙)

3.丟入菜花，水約菜花的2/3

4.再次冒煙後，打開鍋蓋，均變色後即可拿起

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